Americano é ambientado na centenária Festa de San Fermín, mais conhecida como A Corrida de Touros de Pamplona. Chris McKinley, um recém-formado passeando pela Europa, saboreia seus últimos três dias de liberdade antes de voltar aos Estados Unidos. Em Pamplona para a Corrida de Touros com seu melhor amigo, Ryan, e a namorada do amigo, Michelle, Chris se encontra com a quintessência da beleza espanhola, Adela, e o enigmático Riccardo, ambos os quais o incentivaram a repensar sobre a vida. Conforme a hora de sua partida vai chegando, Chris defronta-se com uma antiga questão: deve seguir o caminho traçado por ele, ou arriscar tudo em algo desconhecido?