Giorgio Cantarini, ficou mundialmente famoso como Giosué, a criança de cinco anos que o mundo se voltou a ele ao ser escolhido por Roberto Benigni para ser seu filho em um dos filmes mais emocionantes da história do cinema.

Em 1997, Giorgio participou do filme que emocionou multidões “A Vida é Bela”. No longa o ator interpreta o filho de Guido (Benigni), um judeu que foi levado para um campo de concentração nazista. Para protegê-lo de todo o terror e violência sofridos na época e tentar conservar a inocência de seu filho, Guido usa sua imaginação para fazer o pequeno acreditar que estão participando de uma grande brincadeira.

O filme foi um tremendo sucesso mundial levando diversos prêmios, e ele recebeu uma indicação internacional no Screen Actors Guild Awards, e ganhou o Young Artist Awards.

Após A Vida É Bela, o ator mirim interpretou o filho de Russell Crowe em ''Gladiador'', outro grane sucesso, só que agora em Hollywood, e, desde lá, só se envolveu em projetos menores em seu país.

Cantarani foi, estudou na New York Film Academy por um mês e fez contatos. “Meu sonho é trabalhar em todos os continentes e países. Sinto que a França não é uma página fechada, já que passei 2015 em Paris, para acompanhar minha namorada, Marial Bajma-Riva, que estava estudando no Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique”, disse o ator a um jornal. Eles estão juntos até hoje e estavam morando em Nova York antes da pandemia. No início de 2021, Cantarini, fez três apresentações com um grupo de teatro em Manhattan, mas, em abril, já estava de volta à terra natal. Ele tem vários projetos no cinema para 2022.