Robert R. "Rob" Minkoff (nascido em 11 de agosto de 1962) é um cineasta americano. Ele é conhecido por dirigir o o famoso filme da Disney, O Rei Leão (juntamente com Roger Allers).

Minkoff nasceu em Palo Alto, Califórnia. Ele estudou na Palo Alto (High School e graduou-se na California Institute of the Arts, no início da década de 1980, no Departamento de Personagens de Animação. Enquanto ele estava na CalArts, ele foi contratado pela Walt Disney Animation Studios, em 1983, como um artista para The Black Cauldron (1985). Ele foi, então, supervisor de animação para The Great Mouse Detective (1986), antes de ser um designer de personagens para The Brave Little Toaster (1987). Ele também escreveu a canção "Good Company" de Oliver & Company (1988), antes de se tornar um animador de personagens para A Pequena Sereia (1989). Em seguida, ele se tornou um diretor para os dois curtas de Roger Rabbit chamados Tummy Trouble (1989) e a Roller Coaster Rabbit (1990) e foi parte da equipe de desenvolvimento do roteiro de Beauty and the Beast (1991). Ele também dirigiu um curta de Mickey Mouse, que foi exibido no Disney-MGM Studios chamado Mickey's Audition (1992).

Minkoff conseguiu sua grande chance quando ele dirigiu para a Walt Disney Animation Studios O Rei Leão (1994), ao lado de Roger Allers. Desde então, ele também dirigiu o seu primeiro filme live-action O Pequeno Stuart Little (1999), e Stuart Little 2 (2002), que eram uma mistura de live-action e animação por computador e depois alguns filmes totalmente em live-actions como A Mansão Assombrada (2003), O Reino Proibido (2008) e Flypaper (2011).

Ele também participa como membro do júri para a NYICFF, no Festival de Cinema da Cidade de Nova York dedicado a triagem de filmes para crianças com idades entre 3 a 18 anos.

Ele dirigiu o filme de animação digital da DreamWorks Animation, Mr. Peabody & Sherman. Ele também foi chamado para dirigir o filme de fantasia e aventura Chinese Odyssey.

Minkoff se casou com Cristal Kung em 29 de setembro de 2007. Eles se conheceram em 2003, em uma festa no escritório de Minkoff. Kung é a 76º-geração descendente de Confúcio, e tem um irmão, Jeffrey Kung, um cantor chinês. VJ. Minkoff é Judeu.

Cônjuge: Crystal Kung (desde 2007)