Aos vinte e poucos anos, Hiam Abbass deixou a sua aldeia palestina natal para seguir o seu sonho de se tornar atriz na Europa, deixando para trás a mãe, a avó e sete irmãs. Trinta anos depois, sua filha cineasta Lina retorna com ela à aldeia e questiona pela primeira vez as escolhas ousadas de sua mãe, o exílio escolhido e a forma como as mulheres de sua família influenciaram a vida de ambas. Situado entre o passado e o presente, Bye Bye Tiberias reúne imagens de hoje, imagens de família dos anos 90 e arquivos históricos para retratar quatro gerações de ousadas mulheres palestinas que mantêm viva a sua história e legado através da força dos seus laços, apesar do exílio, da despossessão e do desgosto.