David Huffman casou-se com a diretora de elenco Phyllis Huffman em 1967, e o casal teve dois filhos e permaneceu casado até a morte de Huffman em 1985.
Além de ator, Huffman era um ávido velejador, pintor recreativo e guitarrista country e western.

Na manhã de 27 de fevereiro de 1985, Genaro Samano Villanueva, de 16 anos, foi detido pela polícia de San Diego depois de tentar roubar um rádio de um carro perto de sua casa. Libertado sob a custódia de seu vice-diretor do ensino médio, Villanueva deixou a escola e foi para Balboa Park. Lá ele foi visto pelo turista canadense Jack Beamer rondando dentro do trailer dos amigos de Beamer. Depois que Beamer o abordou, Villanueva fugiu do local.

Huffman, que foi escalado para trabalhar em uma a peça, visitou o teatro pouco antes do meio-dia para compartilhar cookies com o elenco e a equipe, e estava sentado em sua van perto do teatro tocando sua gaita de foles quando viu Beamer confrontar Villanueva. Ele perseguiu o adolescente em seu veículo, estacionando a van e seguindo Villanueva até o parque. Quando ele alcançou Villanueva, os dois se envolveram em uma briga física, durante a qual Villanueva esfaqueou Huffman duas vezes no peito com uma chave de fenda. Huffman morreu de exsanguinação, provavelmente dentro de 30 a 45 segundos. Seu corpo foi encontrado menos de uma hora depois em uma fenda de Palm Canyon por um grupo de crianças, embora não tenha sido identificado positivamente até mais tarde naquela noite.

Villanueva foi preso em 12 de março depois que um policial reconheceu Villanueva de um esboço composto dado à polícia pelo turista canadense. Em 24 de junho de 1986, Villanueva foi condenado a 26 anos de prisão.