Nascimento: 17 de Junho de 1965 (58 years)
Limeira (SP) - Brasil
Fábio Goulart foi o primeiro atleta brasileiro a ganhar ouro no Pan-Americano no Taekwondo (1991).
Formado em Educação Física, pós-graduado em Direito Desportivo e mestre em Administração.
Fundou em Santos (SP) uma academia de Taekwondo direcionada ao público infantil considerada uma das maiores e melhores do país.