Um documentário focado em um grupo de jovens atletas de MMA, Artes Marciais Mistas, no Sul da Luisiana enquanto trabalham para alcançar seus grandes objetivos no mundo das lutas. O MMA cresceu desde um controverso show sem limites até uma indústria de bilhões de dólares, eclipsando o boxe como esporte de combate dominante no mundo. Fightville mostra como o MMA tomou seu lugar no o coração da América.