Apresentado pelo chef Giuseppe Gerundino essa nova série sobre a gastronomia artesanal italiana irá mostrar o estilo de vida dos pequenos produtores locais que, seguindo as técnicas aprendidas com seus antepassados, se dedicam a criar alimentos exclusivos e de alta qualidade. Vamos conhecer o sul da Itália e as regiões visitadas serão Campânia, Calábria, Puglia e Sicília.