Food Revolution, ou a Revolução da Comida, mostra aos americanos que o que eles comem está matando a sua população, que pela primeira vez na história tem uma expectativa de vida dos filhos menor que a dos pais.

Jamie Oliver foi até Huntington, no Estado de West Virginia, que segundo pesquisas do governo é a cidade menos saudável do país. Mais de 50% dos adultos são obesos.
Durante os seis episódios, Jamie Oliver entra na cozinha de escolas e casas para abrir os olhos da população, que não gosta da ideia e não é nem um pouco receptiva. Mas o cozinheiro promete fazer uma revolução da alimentação norte-americana e traz realidades que chocam os comilões, como por exemplo uma caçamba de gordura equivalente ao que as crianças ingerem por ano na cantina do colégio.