Leslie Iwerks é produtora e diretora de documentários, indicada ao Oscar e ao Emmy.

O documentário de Leslie, Recycled Life, foi nomeado para um Oscar em 2006 e ganhou nove prêmios em festivais de cinema. Leslie dirigiu, fotografou e editou o documentário, e junto com seu sócio produtor, Mike Glad, narrou a milhares de pessoas que vivem e trabalham no maior e mais tóxico aterro da América Central durante os últimos sessenta anos - o lixo da Cidade da Guatemala. Narrado por Edward James Olmos, o filme teve sua estréia no canal HBO Cinemax's Channel em agosto de 2007. Seu filme acompanha um curta chamado "Uma Passagem Segura - Tributo a Hanley Denning", que foi ao ar na HBO On-Demand. Como resultado, acumulou mais de US$ 3 milhões como contribuições financeiras para as crianças e famílias que vivem na Cidade da Guatemala Garbage Dump.

O filme mais recente de Leslie (como produtora, roteirista, diretora e co-editora), intitulado A História da Pixar, narra a história, os negócios, os triunfos artísticos e os desafios da Pixar Animation Studios, bem como a animação computadorizada na qual foram pioneiros. O filme é narrado por Stacy Keach, Steve Jobs, John Lasseter, Ed Catmull, George Lucas, Tom Hanks, Tim Allen, Billy Crystal, entre outros. "A História da Pixar" teve a sua estreia televisiva na estação STARZ (a cabo) em 22 de abril de 2008, e foi recorde de audiência para a rede. O filme foi nomeado para o 2008 Editors Guild Award ACE para a edição de melhor documentário. Além disso, foi indicado para o Prêmio Emmy 2008. O livro que a acompanha, publicado pela Chronicle Books, é baseado nas entrevistas e pesquisa de Leslie Iwerks, e foi lançado nas livrarias em dezembro de 2007.