Moon Hee é uma atriz sul-coreana ativa desde 1965. Nascida em Busan, frequentou o Seorabeol Art College em cinema e teatro, solicitando o recrutamento de novos atores pela KBS TV . Quando ela estava assistindo um teste de câmera, Moon foi apanhada por um assistente de Lee Man-hee. Moon foi lançada para estrelar no filme Heukmaek. Ela foi comumente referida como uma das "Troika" junto com suas atrizes rivais, Yoon Jeong-hee e Nam Jeong-im, da década de 1960 e início da década de 1970. Moon Hee se aposentou da carreira de atriz quando se casou com Jang Gang-jae, vice-presidente da Hankook Ilbo, em novembro de 1971.