Ambientado no século 18 , Os Saqueadores é a história de dois famosos ladrões de estrada, baseada em personagens reais . Com a inteligência de Plunkett (Robert Carlyle) e as relações de Macleane (Jonny Lee Miller), eles se infiltram na alta sociedade. Depois de roubar os ricos , eles também querem enriquecer : para Plunkett isso significa realizar seu sonho de viajar para a América; para Macleane, poder sustentar seu alto padrão de vida. Quando eles assaltam a carruagem do Chefe de Justiça Gibson (Michael Gambon), Macleane se apaixona pela sua bela e rebelde sobrinha, Lady Rebecca Gibson (Liv Tyler). Logo seu estilo charmoso faz com que ele fique conhecido como " O Galante Salteador ?. O subordinado de Gibson, General Chance (Ken Scott), também persegue inutilmente as atenções de Rebecca, mas é sua incansável perseguição que quase leva os salteadores a ser capturados e possivelmente enforcados na famosa Tyburn Tree. Enquanto o perigo se aproxima , a lealdade e a ousadia dos dois parceiros chegam ao limite.