O filme conta a história de Josias, um funcionário dos Correios que tem como função selecionar as cartas cujos destinatários não foram encontrados. Em virtude disso, ele começa a corresponder-se com Amélia, uma mulher solitária que mora no interior de São Paulo e escreve sempre para Arlindo um homem que nunca é encontrado. QUEM VOCÊ MAIS DESEJA trata-se de um romance, que fala de solidão, saudades, frustração, arrependimento e esperança, com um final inesperado.