Formada pela PUC-Campinas, é prima em primeiro grau do apresentador Amaury Jr. Iniciou a carreira na EPTV Campinas em 1985. Após trabalhar no SBT Ceribelli teve destaque como apresentadora do programa Vitrine da TV Cultura de São Paulo no início da década de 1990. Já na Rede Globo trabalhou como repórter do Vídeo Show de 1993 a 1998, e atualmente é conhecida por seu trabalho no programa Fantástico.
No dia 1° de Dezembro de 2011 foi anunciado que Patrícia Poeta será a nova âncora do Jornal Nacional deixando o posto oficial do programa Fantástico para a Ceribelli.

No Fantástico:

Apresentadora ocasional e repórter desde 1999.
Apresentou quadros como o de etiqueta, ao lado de Glória Kalil
Em 2009, estrelou o quadro Liga das Mulheres, comandando quatro mulheres e uma especialista com intuito de ajudar mulheres a resolverem problemas femininos.
Em 2011 apresentou o quadro "Medida Certa", ao lado do apresentador Zeca Camargo.
Em dezembro de 2011 foi efetivada como apresentadora principal do programa.

Já apresentou os programas "Voce Decide" e "Estrelas"