Ron Lester foi um ator estadunidense, conhecido por interpretar Billy Bob no filme Varsity Blues (1999).
Ele apareceu em um vídeo musical para a banda Little Texas. Lester mudou-se para Los Angeles e começou a fazer comédia stand-up em clubes de comédia. Seu primeiro papel no cinema foi no filme Good Burger , em 1997, e dois anos mais tarde, ele teve um papel recorrente na comédia de televisão Freaks and Geeks . Ele também apareceu em Not Another Teen Movie , que parodiou o seu papel em Varsity Blues .
Em dezembro de 2001, cansado de interpretar personagens obesos e não ser capaz de mover-se confortavelmente no set, Lester passou por cirurgia bariátrica (que ainda era experimental na época), perdendo cerca de 157 quilos. Obeso desde a infância, em sua fase mais pesado, ele pesava 230 quilos. De acordo com as entrevistas, ele teve uma parada cardíaca durante a operação. Após a cirurgia bariátrica, ele precisou fazer ainda mais 16 cirurgias plásticas para remover o excesso de pele.
Lester morreu em 17 de junho de 2016, de insuficiência hepática e renal, aos 45 anos.