Em Santa Evita, acompanhamos parte da vida de María Eva Duarte de Perón, também conhecida como Evita, uma importante líder política da Argentina. Após sua morte aos 33 anos de idade, seu corpo foi embalsamado, ficou exposto à visitação por um período e chegou a ser roubado. Agora, eventos reais e ficção se misturam para contar as histórias de vida da ex-primeira-dama argentina.