Nascido em Bruxelas, Stephan Streker começou a sua carreira como jornalista. Ele costumava trabalhar como crítico de cinema e repórter esportivo (essencialmente de futebol e boxe) em vários jornais belgas e franceses, revistas, TV e rádio. Ele escreveu um ensaio sobre o grande artista francês Serge Gainsbourg. Este livro ("Gainsbourg - Portrait d'un artiste en trompe-l'oeil", De Boeck, Bruxelas, Bélgica) foi publicado em 1990 (um ano antes da morte de Serge Gainsbourg) e está fora de catálogo, hoje. Tornou-se um verdadeiro item de colecionador, desde então. Todos os seus filmes até agora estão relacionados ao boxe, de alguma forma. Usa frequentemente ainda cenas longas (sem cortes) e silenciosas em seus filmes.