Desde 2007, Stephen Satterfield passou sua carreira usando alimentos e como meio de organização, ativação e educação. Antes de sua carreira na mídia, Satterfield foi um sommelier e empreendedor social usando o vinho como um catalisador para o desenvolvimento socioeconômico dos trabalhadores da Black Wine na África do Sul. Satterfield está entre as vozes mais proeminentes e respeitadas na mídia alimentar americana e apresentador da docuseries da Netflix, High on the Hog.