Daniela Castro é uma grande atriz mexicana. Em 1989 protagonizou o filme de terror Viaje Directo al Infierno, do diretor Raúl Araiza. Neste mesmo ano estrelaria a telenovela Mi Segunda madre.
Em 1990 realiza a telenovela Días sin Luna, interpretando a protagonista juvenil da história. Ao final do ano volta a aparecer na televisão em Balada por un Amor, trama protagonizada por Daniela Romo.
Em 1991 realiza o papel mais importante de sua carreira como "Cecilia Vizcaíno" em Cadenas de amargura, que lhe deu o reconhecimento no meio.
Depois deste exito protagonizou a telenovela Triângulo, de Ernesto Alonso, junto a Eduardo Palomo. Foi sua última telenovela antes de seu primeiro retiro das telas, tempo em que se dedicou a estudar música com seu pai.
Em 1996 regressa com a telenovela Cañaveral de pasiones, história original de Caridad Bravo Adams, adaptada por Cuahutemoc Blanco e María del Carmen Peña. O papel de Julia deu novo impulso a sua carreira como atriz. Para 1997 encara outra protagonista em Desencuentro, de Ernesto Alonso, lançada simultaneamente a seu álbum de estréia Junto a ti, em que se incluiu o tema da telenovela.
Em 19 de junho de 1999 casou-se com o empresário Gustavo Díaz Ordáz, neto do ex-presidente do México Gustavo Díaz Ordaz. O casal tem duas filhas, Daniela e Alexia.
Para o ano de 2001 Daniela regressa com El Noveno mandamiento, interpretando dois papéis, Isabel e Ana, mãe e filha respectivamente. Depois disso afastou-se para ser mãe; Se dedicou exclusivamente a sua familia até regressar em 2007 na mini-série Mujer Casos de la Vida Real. Neste mesmo anño inicia una nova faceta em sua carreira, como apresentadora dentro do programa Nuestra casa. Ao final do ano vive a antagonista da telenovela de época Pasión, onde interpretou Lisabeta, uma cega apaixonada por seu primo interpretado por Fernando Colunga.
Em 2009 esteve primeiramente na telenovela Mi pecado e, posteriormente, protagonizou um capítulo da série de televisão mexicana Mujeres asesinas. Ainda, atuou em Una Familia con Suerte.